一品メニュー
花菖蒲厳選お肉
花菖蒲自信の名物メニュー
他店では絶対に出来ない自信作
名物ネギ塩タン
-----------------------------------￥950（一人前）
特選焼きしゃぶロース
-----------------------------------￥1,980（一人前）
花菖蒲特選和牛の味くらべ
店主が厳選して仕入れた各部位はそれぞれの味を楽しんでいただけます。
カルビ
------------------------------------------￥850
バラ
------------------------------------------￥650
特選カルビ
------------------------------------------￥1,300
特選ロース
------------------------------------------￥1,580
和牛モモ肉
------------------------------------------￥650
花菖蒲特選和牛の希少部位食べくらべ
イチボ
------------------------------------------￥950
マルシン
------------------------------------------￥850
ミスジ
------------------------------------------￥950
カイノミ
------------------------------------------￥950
ハラミ・サガリ
------------------------------------------￥1,280
ハラミ・サガリ
------------------------------------------￥1,200
花菖蒲だから出来る厚切りメニュー
溶岩石プレートで挟み焼くステーキのような柔らかさとジューシーさをご堪能いただけます
特撰厚切りタンステーキ(入荷時販売）
------------------------------------------￥1,450
特撰サーロインステーキ
------------------------------------------￥2,300
特撰ヘレステーキ（入荷時販売）
------------------------------------------￥2,500
和牛ホルモン
溶岩石プレートで両面から瞬時に焼き上げるホルモンは
脂の甘さが違います。
大腸
-----------------------------------------------￥750
小腸
-----------------------------------------------￥650
レバー
-----------------------------------------------￥700
センマイ
-----------------------------------------------￥650
アカセン（ギアラ）
-----------------------------------------------￥550
ハツ
-----------------------------------------------￥500
ミノ
-----------------------------------------------￥500
ホルモン盛り合わせ
-----------------------------------------------￥980
その他焼き物
豚・鶏・海鮮
九州産豚トロ
-----------------------------------------------￥500
九州産やわらか鶏
-----------------------------------------------￥450
ホタテ
-----------------------------------------------￥600
イカ姿焼き
-----------------------------------------------￥500
粗挽きウィンナー
-----------------------------------------------￥400
名物焼き野菜
溶岩石プレートで挟んで焼くと表面が焦げる前に中まで
熱が入るので焼き上がりの美味さが違います
玉ねぎ / さつま芋 / 山芋 /
エリンギ / しいたけ
かぼちゃ /
青とう / とうもろこし / ピーマン
-----------------------------------各￥200
本日の野菜盛り合わせ
-----------------------------------￥600
その他おしながき
一品もの
こぶキャベツ（お口直しに最適！）
-----------------------------------￥350
すじポン / ミノポン
-----------------------------------各￥350
花菖蒲の牛モツ煮
（洋と和が調和した花菖蒲オリジナルの一品をご賞味下さい。）
-----------------------------------￥650
花菖蒲サラダ
（緑の野菜に牛のたたきを特製山芋ドレッシング味でお召し上がり下さい。）
-----------------------------------￥900
大根とじゃこのサラダ
-----------------------------------￥600
シーザーサラダ
-----------------------------------￥750
巻き野菜
-----------------------------------￥250
スープ
ワカメスープ
-----------------------------------------------￥450
玉子スープ
-----------------------------------------------￥450
牛テールスープ
-----------------------------------------------￥500
チョイ辛スープ
-----------------------------------------------￥550
にぎり
霜降り和牛炙りにぎり
花菖蒲が厳選した和牛霜降り肉を使用した本格にぎり寿司。
本マグロに引けをとらないトロトロの食感をお楽しみ頂けます。
-----------------------------------各一貫￥600
麺
本場盛岡冷麺
数ある盛岡冷麺の中から店主が厳選した生麺とスープが絶妙の冷麺です。
最後の一滴まで飲み干せる味をお楽しみ下さい。
-----------------------------------------------￥600
特製牛スジ温麺
和牛の牛スジを長時間かけて仕込んだクリーミーなスープと柔らかな
牛スジの煮込みが絶品です。
-----------------------------------------------￥600
花菖蒲うどん
あっさりした和風ダシでさっぱりとお召し上がりください。
-----------------------------------------------￥600
生もの
三角バラ刺身
-----------------------------------￥1,500
トロ刺身（ミスジ）
-----------------------------------￥1,200
レバ刺
-----------------------------------￥950
ローストビーフ
-----------------------------------￥900
センマイ刺し
-----------------------------------￥700
心臓刺し
-----------------------------------￥550
先出し
白菜キムチ
-----------------------------------------------￥350
大根キムチ
-----------------------------------------------￥350
キムチ盛り合わせ
-----------------------------------------------￥500
ごはん
白ごはん
-----------------------大：￥350 / 中：￥300 / 小：￥250
牛しぐれ煮だし茶漬け
自家製しぐれ煮を熱々ごはんの上に乗せ、丁寧にアクをとって
仕込んだ風味豊かな牛ベースの出し汁をたっぷりかけてお召し上がって
いただく贅沢なお茶漬けです。
-----------------------------------------------￥600
特製ローストビーフの山芋とろろ丼
特製山芋とろろ丼にローストビーフをあしらったさっぱりした締めの御飯です。
-----------------------------------------------￥600
石焼ガーリックライス
ガーリックの香ばしい香りと風味を楽しんでいただける一品。
-----------------------------------------------￥600
デザート
バニラアイス
-----------------------------------------------￥400
抹茶アイス
-----------------------------------------------￥400
チョコレートアイス
-----------------------------------------------￥400
柚子シャーベット
-----------------------------------------------￥450
ピーチシャーベット
-----------------------------------------------￥450
花菖蒲 〒672-8041兵庫県姫路市三条町2丁目8-1 TEL:079-231-0101